Partner wydania: Catering na event od A do Z // A gdyby tak przyszło nam obsłużyć 14 tys. osób, dla których gotowałoby 80 kucharzy zarządzanych przez 10 mistrzów kuchni, przy wsparciu 400 kelnerów i 150 osób personelu logistycznego i ten team musiałby przygotować oraz zaserwować ponad 30 000 posiłków? Catering na event to zawsze nie lada wyzwanie, nawet wtedy, gdy naszych eventowych gości jest znacznie mniej. // Tekst: Beata Anna Święcicka 30 know-how organizatora
RkJQdWJsaXNoZXIy MTMwMjc0Nw==